Vegan Kimchi
Baechu-kimchi · 100% plantaardig · de standaardversie, die zeevruchten bevat, krijgt een eigen fiche op aanvraag
Kimchi House
K. Duboisstraat 9C
8800 Roeselare, België
Productspecificatie · rev. 21 aug 2026
K. Duboisstraat 9C
8800 Roeselare, België
Productspecificatie · rev. 21 aug 2026
Product
| Productomschrijving | Traditioneel gefermenteerde kimchi op basis van Chinese kool, bereid volgens authentieke Koreaanse methode. Door het natuurlijke fermentatieproces behoudt het product een frisse, krokante structuur en een rijke umami smaak. Zeven dagen gefermenteerd, dan verpakt. |
| Behandeling | Natuurlijk gefermenteerd · rauw, ongepasteuriseerd — levend product, fermentatie loopt door in de verpakking |
| Toevoegingen | Geen bewaarmiddelen |
| Land van oorsprong | België |
Ingrediënten & allergenen
| Ingrediënten | Chinese kool (67%), saus (chilipeper, koolrabi, appel, wortel, peer, look, gember, lente-ui, zout, suiker) |
| Allergenen | Geen bekende allergenen · lactosevrij · glutenvrij · 100% vegan |
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 41 kcal |
| Eiwitten | 1,9 g |
| Vet | 0 g |
| Koolhydraten | 7,8 g |
| waarvan suikers | 3,9 g |
Formaten & logistiek
| Retailformaat | Plastieken pot, 400 g |
| Horeca / groothandel | 1 kg · 2 kg · 5 kg |
| Houdbaarheid | 3 maanden bij gekoelde bewaring |
| Bewaarcondities | Gekoeld bewaren bij maximaal +4 °C; kimchi onder de eigen pekel gedrukt, verpakking dicht tussen gebruik |
| Minimumbestelling | Afhankelijk van de bestemming — vermeld bij de offerte |
| Levertermijn | Minimum zeven dagen |
Conformiteit
| Producent | Kimchi House, K. Duboisstraat 9C, 8800 Roeselare, België — Kimchihouse |
| BTW | BE 0553.958.981 |